Vino Blanco Monte Real Tempranillo Barrica D.O. Rioja

Formato: Botella 3/4

Unidad/Caja: 12

Código: 2101014-8

Notas de Cata

La vendimia manual se realizó en cajas de 15 kilos, vendimiando a primera hora de la mañana para evitar altas temperaturas. Máxima selección de los racimos en su entrada a bodega.

La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros utilizando levaduras propias de estas dos parcelas,

Crianza durante 3 meses en barricas de 225 litros, de roble francés y tostado ligero con el fin de aportar un carácter más complejo y un final untuoso con mayor volumen en boca.